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Weingut Schloss Englar

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Unser Ziel sind exzellente Weine; und diese benötigen harmonisch wachsende Weinstöcke in gesunder Umgebung, die richtigen Rebsorten abgestimmt auf Bodenbeschaffenheit und Kleinklima und die richtige Wahl des Erziehungssystems. Wir legen Wert auf naturnahe Anbaumethoden und schonende Arbeitsabläufe um sortentypische Weine zu erhalten. Bewusst reduzieren wir den Ertrag pro Hektar passend zu den jeweiligen Rebstöcken um hochwertige Weintrauben ernten zu können.

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